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畜牧养殖为什么要用脱霉剂?

  霉菌是真菌的一种,以寄生或腐生方式存在,霉菌可使食品转换为有毒物质,在食品中产生毒素,即霉菌毒素。几乎所有的饲料中和原料中都或多或少存在霉菌毒素,在原料采购、加工、储存、运输等环节中都有可能接触霉菌,无可避免。近年来,霉菌毒素中毒给畜牧业带来的危害越来越大,养殖所用饲料和原粮中霉菌毒素的检出率高达97%以上,这不仅制约着畜牧业的发展更严重影响着人类的健康。

  一、养殖安全的前提是解决霉菌污染问题

  霉菌毒素对动物除中毒和致死外,更重要的是不易被发现,素有“隐形杀手”之称,可导致动物免疫抑制、生长受阻,生产性能和抗病能力降低,繁殖障碍、肝胆损伤、肝肾毒性、基因突变、致畸癌变等;因霉菌毒素引发的畜禽免疫抑制、机体免疫力低下等问题是导致后期各种疾病出现的根源,而导致畜禽免疫力低下的原因离不开霉菌毒素,霉菌毒素是畜禽疫病频发并引发无名高热综合症的根本原因,因此,养殖安全的前提是解决霉菌污染问题。

  二、养殖饲料原料应用多的是易受霉菌感染的小麦和玉米

  饲料中应用多的饲料原料是富含能量的小麦和玉米。在中国,被检测小麦样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量高达1800微克/千克,可对畜禽造成严重影响;在亚洲,玉米样品中玉米赤酶烯酮含量也非常高,达350微克/千克,在这种浓度下会对畜牧业造成严重影响,也会影响畜禽的生产性能。

  饲料是动物生产中非常重要的要素,其中成本占总成本的份额可高达70%,饲喂优质饲料对畜牧业来说非常重要,因此,为消除霉菌毒素的影响,霉菌毒素风险管理非常重要。首先,养殖户平时在储存饲料的过程中就需要把控好温度以及湿度,保持环境的干燥,但霉菌毒素终究是不可能完全避免的,根据霉菌毒素的普遍性以及所产生的严重危害性,长期添加脱霉剂是很有必要的。

  三、霉菌毒素的有效解决办法

  霉菌毒素的主要影响是会引起畜禽的免疫抑制,从而导致畜禽的免疫力下降,即便是很多养殖户做过疫苗预防也并未起到效果,这很大原因就是免疫抑制导致的。一旦畜禽食用了被霉菌毒素污染的饲料,免疫功能就会受到抑制,再打疫苗也是无济于事。

  若霉菌毒素未清除干净将会相继诱发各种炎症,终的结果就是直接给养殖场造成不可挽回的巨大损失。建议可在饲料中添加脱霉剂,可以有效清除畜禽体内霉菌毒素,改善机体健康及繁殖性能,保肝护胆排出毒素,调理肠道,抗应激,抑菌抗病毒,有助于增强畜禽机体免疫能力,提高饲料利用率,能够有效预防畜禽集体霉菌中毒。邳州市运河街道社区教育中心,邳州运河街道,运河街道社区教育中心

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